Info Dokter Dan Kesehatan Blog

Menurut baru-baru ini Cermin Syed Nadeem Abbas, spesialis sel induk untuk gangguan sendi, berpendapat bahwa perubahan kecil dalam kebiasaan memasak Anda dapat membuat perbedaan besar dalam menangani peradangan terkait arthritis.

Penderitaan Musim Dingin karena Sendi yang Sakit

Nyeri sendi sering kali memburuk saat cuaca dingin, karena suhu rendah diketahui meningkatkan sensitivitas nyeri dan mengurangi aliran darah, sehingga membuat otot dan persendian terasa lebih kaku. Meskipun tidak ada obat permanen untuk radang sendi, para ahli medis sepakat bahwa pola makan dan gaya hidup dapat berperan penting dalam mengurangi gejala.

“Cuaca dingin cenderung memicu peradangan dan ketidaknyamanan, namun perubahan pola makan sederhana dapat membantu tubuh merespons dengan lebih baik,” kata Dr. Cermin laporan.

Pahlawan Dapur

Dr. Abbas merekomendasikan untuk mengganti lemak memasak yang biasa Anda gunakan dengan minyak zaitun extra virgin, yang ia sebut sebagai “tambahan yang berkelanjutan dan praktis” untuk diet ramah arthritis.

Kuncinya, jelasnya, terletak pada oleocanthalsenyawa alami dalam minyak zaitun yang menargetkan jalur enzim yang sama seperti obat penghilang rasa sakit pada umumnya. Artinya, meskipun obat ini bukan merupakan obat, obat ini dapat membantu menenangkan respon peradangan tubuh. “Ini bukan pengganti pengobatan yang diresepkan,” Dr. Abbas memperingatkan. “Tetapi bagi banyak orang, memasak dengan minyak zaitun extra virgin untuk memanggang sayuran atau menuangkannya di atas salad memberikan kelegaan yang nyata.” The Arthritis Foundation mendukung pandangan ini, menyoroti bahwa minyak zaitun kaya akan lemak yang menyehatkan jantung dan mengandung sifat anti-inflamasi yang sebanding dengan obat anti-inflamasi nonsteroid (NSAID). Yayasan menyarankan untuk mengonsumsi dua hingga tiga sendok makan setiap hari untuk mendapatkan manfaat optimal.

Lebih Banyak Makanan Bertenaga untuk Sendi yang Lebih Tenang

Selain minyak zaitun, Dr. Abbas merekomendasikan untuk memasukkan makanan anti-inflamasi lainnya ke dalam makanan sehari-hari:

• Ikan Berminyak (salmon, sarden, makarel): Mengandung asam lemak omega-3 yang melawan peradangan.
• Jahe: Mudah ditambahkan ke teh, sup, atau tumis; dikenal menawarkan pereda nyeri ringan.
• Kunyit (dengan lada hitam): Ditemukan dalam kari atau susu emas, mendukung kesehatan sendi secara alami.
• Kacang-kacangan dan Biji-bijian (kenari, chia, biji rami): Sumber omega-3 nabati yang meningkatkan pengendalian peradangan.
• Buah dan Sayuran Berwarna (beri, sayuran hijau, paprika): Kaya akan antioksidan yang melindungi jaringan sendi.

Meskipun tidak ada makanan yang bisa menyembuhkan radang sendi, para ahli percaya bahwa pilihan makanan yang kecil dan konsisten ini dapat membuat perbedaan antara musim dingin yang menyiksa dan musim dingin yang lebih mudah ditangani.

Menambahkan sebagai Sumber Berita Terpercaya dan Terpercaya